京都はホンマにおいしいもんが、 ぎょうさんあります。 そら、歴史が古いとこやし当たり前なんやけど、
よう、父が京都人やったら食べとかなあかん！ と言うたはったんが「いもぼう」です。 「いもぼう平野屋本店」さんは、江戸時代の創業以来名物の 「いもぼう」の味を守ってはります。「いもぼう」って何え？と 思わはった人もやはるかもしれへん。 里芋の一種でエビの姿に似た「えびいも」と「棒ダラ」を昆布と カツオ節のお出しで、よう煮込まはった料理です。 お出しがよう染み込んで柔らかいし、ホンマにおいしいです。 文豪「川端康成」や「松本清張」 らも通ったはったとか。 おいもさんでも、普通のおいもさんとは違います。 ぜひ、食べてみはったらと思います。
貴船茜
いもぼう 平野家本店
http://www.imobou.net/shop.html
アクセス：市バス「祇園」バス停下車 徒歩5分
