京都のお菓子

京都のお菓子は歴史そのものです。 京都特有の寒暖の差や四季の移ろい。 自然や地理の条件。 そして長い間、都やったおかげで

お公家さんの文化やしきたり、

お寺さんの行事、茶道のお家元が多い影響など。 庶民の生活にもとけこんで 洗練されていきました。 先日、京料理「木乃婦」さんの お弁当をいただきました。 そして お食事の最後にはゆずとイチゴを

あしらったお菓子をいただきました。 春を感じるお菓子。 ホンマに春を感じました。

京都検定1級　　貴船 茜

地下鉄烏丸線「四条駅」下車　徒歩5分