京都の名物のお菓子いうたらまず「八つ橋」を思い出さはるやろなぁ。
私が子供の頃は、焼いた八つ橋がほとんどで今みたいにようけの 種類の生八つ橋はありませんでした。
今でも焼いた八つ橋の方が好きです。
でもそれよりも「五色豆」の方が好きでした。
おばあちゃんがよう「五色豆あるで。食べよし。」と言わはると
1番好きなニッキの味を弟と取り合うたこともようありました。
五色豆・・・煎ったお豆さんにお砂糖の衣をかけてある色めもきれいなお菓子です。
白色は金・青色は木・赤色は火・黄色は土・黒色は水。
(ちなみに豆政さんは黒色の代わりに薄い茶色です。これが大好きなニッキ。)
五色を合わせて大地を表したはるそうです。
京都でも五色豆いうたらやっぱり豆政さんのが好きでした。
昔から好きなお菓子はいつ食べてもおいしいです。
京都検定1級 貴船 茜